Υλικά βασισμένα σε μεταλλο-οργανικά πλέγματα ως ηλεκτροκαταλύτες για αντιδράσεις τεχνολογικού ενδιαφέροντος σε ηλεκτροχημικά στοιχεία χαμηλής θερμοκρασίας