Διερεύνηση των συνθηκών εκχύλισης πολυφαινολικών ενώσεων από παραπροιόντα του είδους Vitis vinifera L., χρησιμοποιώντας Φυσικούς Βαθέως Ευτηκτικούς Διαλύτες.