Χρήση πολυολών και συστημάτων αυτών στην παραλαβή αντιοξειδωτικών ενώσεων από στέμφυλα και βλαστούς του είδους V. vinifera L.
Στοιχεία Διπλωματικής
- Ακαδημαϊκό Έτος:
- 2023 - 2024
- Θεματική Ενότητα:
- Μηχανικής Διεργασιών & Περιβάλλοντος
- Επιβλέπων:
- Παρασκευά Χριστάκης
- Υποχρεωτικό Μάθημα 1:
- Μοριακή Φασματοσκοπία (CHM_E_B2)
- Υποχρεωτικό Μάθημα 2:
- Αιωρήματα και Γαλακτώματα (CHM_E_Β6)
Ανάθεση Διπλωματικής
- Ονοματεπώνυμο Φοιτητή:
- Μούρτζη Δέσποινα Δάναη (AM: 1073060)