Μελέτη για την ανάπτυξη μονάδας φαρμακευτικής κάνναβης και ανάλυση εκχυλίσματος ως προς τον αντιοξειδωτικό του χαρακτήρα

Η παρούσα διπλωματική εργασία διερευνά τη σκοπιμότητα ανάπτυξης μιας σύγχρονης μονάδας καλλιέργειας και επεξεργασίας φαρμακευτικής κάνναβης στην Παραμυθιά Θεσπρωτίας, μελετώντας παράλληλα εργαστηριακά τον αντιοξειδωτικό χαρακτήρα ενός παραγόμενου εκχυλίσματος. Η μελέτη καλύπτει το ισχύον νομοθετικό πλαίσιο, τις απαιτούμενες αδειοδοτήσεις (GACP, GMP), τις βέλτιστες πρακτικές και τεχνικές επεξεργασίας, ενώ περιλαμβάνει και μια προκαταρκτική οικονομοτεχνική ανάλυση βιωσιμότητας. Παράλληλα, εστιάζει στην ανάλυση του τελικού προϊόντος, περιγράφοντας κατάλληλες μεθόδους εκχύλισης των δραστικών συστατικών και εφαρμόζοντας καθιερωμένες in vitro βιοχημικές δοκιμασίες (π.χ., DPPH, FRAP) για την ποσοτική αξιολόγηση της αντιοξειδωτικής ικανότητας του εκχυλίσματος. Συνολικά, η εργασία συνδυάζει την πρακτική προσέγγιση της ίδρυσης μιας καινοτόμου μονάδας με την επιστημονική τεκμηρίωση μιας σημαντικής βιολογικής δράσης ενός προϊόντος της, αποσκοπώντας στην ανάδειξη της δυνητικής του αξίας.